皆様こんにちは！札幌市中央区西11丁目にあるパーソナルジムmee.女性トレーナーの田中です♪

今回は、寒い冬でもぽかぽか温まる！意外と脂質が上がりやすいシチューをお伝えします！

寒い冬にぴったり！ポークシチュー

タンパク質：52.1g / 脂質：16.5g / 糖質：80.1g

＜材料＞(4皿分)

白米：100g

豚もも肉：200g

玉ねぎ：中1個

じゃがいも：中1個

にんじん：1/2本

栗原はるみのビーフシチューの元：1袋

水：400ml

　

＜作り方＞

①人参とじゃがいもは、ラップを軽くかけてチンしておく。火を通しやすくするためなので、1分以上ご自身の電子レンジで様子を見ながらおこなってください♪

②鍋に豚もも肉と玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら、人参とじゃがいもも入れて軽く炒める。

　→焦げそうなら、料理酒を入れて炒めてあげると、不必要な脂の摂取が控えられて◎です！

③ 水を加えて、沸騰したら、弱めの火にして灰汁をとる。

④1度火を止めて、ルーを入れ弱火で煮込み、とろみがついたら完成！

ビーフシチューでも、赤身のお肉であれば、1食当たりの脂質は超えません。

ご飯と共に食べにくい方は、脂質を抑えた、食パンやベーグルなどどたべてあげると美味しく召し上がれます☺️是非試してみてくださいね！