皆さんこんにちは!札幌市中央区西11丁目にあるパーソナルジムmee.女性トレーナーの田中です♪

ダイエット中に避けたいベーコン。。。えのきに巻かれていると美味しいですよね?

そんなえのきの代わりになる豚肉の肉巻きをご紹介いたします!

お弁当におすすめ!えのきの豚肉巻き

タンパク質:25.6g / 脂質:13.2g / 糖質:21.6g

<材料>

豚ロース肉:110g

えのき:1/2袋

★酒:小さじ2

★醤油:小さじ2

★みりん:小さじ2

★ラカント:小さじ2

★生姜:小さじ1/2
★にんにく:小さじ1/2

ブラックペッパー:適量

<作り方>

①えのきは豚肉に巻いて少しはみ出る長さくらいに切る。

②豚肉でえのきを巻く。

③巻き終わりをフライパン側に向けて焼く。

④火が通ってきたら、★を加えて絡めて、ブラックペッパーをお好みで振ったら完成!

フライパンだけでできる美味しいご飯が進むメニューです!是非お試しください♪